As leguminosas são os grãos que são produzidos em vagens. São muito presentes no nosso dia-a-dia, mas muitas vezes não conhecemos esses grãos poderosos com esse nome. Entre as leguminosas mais comuns, temo a o feijão, a soja, o amendoim. Esses grãos são muito importantes na alimentação, pois são ricos em proteínas, minerais, fibras. Mas, […]