Sem açúcar ,isso mesmo ..
Em busca de uma vida mais saudável, sem excessos, as pessoas cada vez mais buscam opções menos agressivas à saúde, principalmente para alimentos frequentemente usados no dia-a-dia, como o temido açúcar. Sabemos que nada em seu excesso faz bem, sendo assim por que o açúcar faria, não é mesmo? Prossiga na leitura e descubra os efeitos negativos dele para nossa saúde e outras opções de adoçantes naturais que vão fazer você mudar sua alimentação para melhor, mantendo o sabor docinho de sempre.
Açúcar refinado e seus efeitos prejudiciais no organismo
Esse açúcar, branquinho e refinado que normalmente consumimos, não oferece efeito positivo algum a longo prazo na nossa saúde, indo muito pelo contrário, apresentando apenas efeitos ruins.
A seguir, uma pequena lista de alguns dos possíveis estragos e desgastes que o açúcar refinado pode causar em nosso organismo:
– Obesidade: Isso não é novidade para ninguém. Açúcar engorda, fica retido e é difícil queimar, sendo facilmente acumulado por quem tem vícios ou se alimenta mal.
Além desse aumento de gordura visceral, a obesidade vai além da estética prejudicada, podendo levar a consequências muito piores na saúde, como hipertensão, diabetes, doenças cardiovasculares, síndromes metabólicas, problemas hepáticos, etc.
– Depressão: Sabe aquilo de comer um pote de sorvete sozinha depois do término de namoro? Pois é, isso não melhora nada e sim só piora sua depressão.
O açúcar estimula nosso sistema nervoso e o consumo aumenta nossos níveis glicêmicos, o que ocasiona depois uma grande queda deles, e essas oscilações causam depressã
o, fadiga, fazendo você pensar que deve consumir mais ainda, sendo que é ao contrário. Portanto, vários casos de depressão podem ser associados ao alto consumo de açúcar e a pessoa não ter ideia porque está assim, logo, em contrapartida, a interrupção desse consumo exagerado de açúcar pode ser o tratamento para tanta tristeza.
– Baixa imunidade: Muito açúcar colabora para uma diminuição de nossas defesas do organismo, logo a proliferação de bactérias ou alterações no intestino podem surgir facilmente, afinal o sistema imunológico está sensível e prejudicado.
– Cáries: Estudos revelam que quantidades acima de 28 gramas por dia já são consideradas tóxicas aos nossos dentes.
– Câncer: O excesso de insulina liberado para equilibrar os níveis de glicose sangue pode provocar crescimento de tumores no nosso organismo, logo a incidência de câncer pode ocorrer; entre outras negatividades.
Adoçantes naturais: Melhores opções!
Ainda bem que a gente não precisa consumir esse açúcar, afinal a natureza nos oferece opções bem mais saudáveis, as quais vêm sendo facilmente comercializadas atualmente devido a essa alta demanda de comidas orgânicas e saudáveis. A seguir, as melhores opções e suas características para substituir o açúcar:
- Açúcar mascavo:
Não é adoçante, mas com certeza é mais saudável que o refinado. A diferença dele para o branco é que ele não refinado, portanto contém suas vitaminas originais (A, B1, B2, etc) e também minerais naturais da cana de açúcar ou da beterraba.
Apenas cuidado para não ser enganado e cair no truque das empresas que apenas “torram” o açúcar refinado, dando o aspecto marrom do mascavo e apenas por isso cobram mais caro.
- Adoçante natural de mel de abelha:
Além de adoçar cerca de 25 vezes mais que o açúcar, o mel é um alimento que dá sabor, é nutritivo e um excelente antibiótico natural. Recomenda-se tomar uma colher por dia, sozinha ou misturada em alimentos, como sucos, iogurtes, chás, etc. Vale ressaltar que tais propriedades provêm do mel orgânico, não do industrial.
- Adoçante natural da rapadura:
Rapadura nada mais é que a evaporação dos sucos da cana. É excelente com seus efeitos balsâmicos e expectorantes, assim como o mel.
Além de adoçar, contém cerca de 50 vezes mais minerais que o açúcar branco, e também pode ser configurada como um remédio natural, usado para gripes, dores de garganta, etc.
- Adoçante natural do mel da cana:
Conhecido também como melaço, esse mel da cana é chamado de mel porque lembra a textura do mel de abelha, tendo como diferença um sabor mais forte e uma cor mais escura.
É rico em minerais e vitaminas, sendo muito recomendado a crianças e atletas e também para casos de anemia, estresse, cansaço, etc.
- Adoçante de extrato de estévia:
Perfeitamente natural, o extrato dessa planta de origem paraguaia adoça mais que o açúcar branco e oferece inúmeros benefícios, como ser levemente hipertensora, digestiva, cuida da saúde mental, circulação, etc.
E o melhor: Não contém calorias, excelente para manter o doce e não engordar! Ótima opção também aos diabéticos, afinal ajuda a regular os níveis naturalmente com apenas 3 infusões diárias da planta.
- Adoçante do xarope de agave:
Extraído de um tipo de cacto, parece com um mel também, porém mais suave. Também é ideal para diabéticos quando consumido com moderação, pois tem índice glicêmico baixo. Também possui múltiplas propriedades benéficas assim como os adoçantes anteriormente citados.
LEMBRETE 1: Você deve ter procurado nessa lista o famosinho Aspartame. Saiba que ele é um adoçante sintético industrial, portanto não se encaixa nessa lista de adoçantes naturais. E como tudo aquilo que é sintético, o aspartame também tem seus efeitos negativos, então não indicamos seu consumo.
LEMBRETE 2: Recomendamos que, dependendo de seus objetivos alimentares ou necessidades de adaptação de alimentação por conta de alguma doença, consulte um médico antes de consumir qualquer um desses adoçantes.
